在每年的節(jié)假日期間或者315前后，都會有一些企業(yè)由于涉嫌違法違規(guī)被媒體曝光，而這其中餐飲企業(yè)的占比十分之高。被媒體曝光后，企業(yè)經(jīng)營多年的品牌形象與行業(yè)影響力，瞬間化為烏有。再加上近些年來隨著行業(yè)監(jiān)管力度的加強，消費者維權(quán)意識的提高，在“人人都是通訊社”的時代背景下，有關(guān)于餐飲企業(yè)的危機變得越來越頻發(fā)，令人防不勝防。
國慶節(jié)馬上就到了，又是一個輿情危機爆發(fā)的集中期，餐飲企業(yè)一旦中招，即使不死也要掉層皮。如何面對頻發(fā)的危機，將損失降低到最小，重建品牌形象，是當下每一家餐飲企業(yè)的必修課。為此，識微科技小編提出如下負面輿情管理解決方案，可供參考。
1.建立靈敏的公關(guān)危機預警機制
俗話說，“未雨綢繆，居安思危”，對于餐飲企業(yè)而言也一樣。要想在輿情危機爆發(fā)后立刻做出反應(yīng)，就要在平常做好互聯(lián)網(wǎng)輿情監(jiān)測，一旦出現(xiàn)負面輿情能夠及時通知相關(guān)部門和負責人盡快處理。識微科技全網(wǎng)輿情監(jiān)測系統(tǒng)，可提供24小時實時監(jiān)測，監(jiān)測有關(guān)企業(yè)形象和口碑的負面輿情，及時發(fā)現(xiàn)輿情信息并監(jiān)測輿情的發(fā)展趨勢，為企業(yè)提供預警避免危機損失。
2.真誠道歉，承擔責任
企業(yè)進行負面輿情管理的主要目的是維護和重建公眾對于企業(yè)的信任，而要做到這一點，只有真誠的道歉才能滿足公眾的心理預期，得到諒解，從而化解危機。其次是擔責并提出應(yīng)對方案，用實際行動打消公眾疑慮，才能真正解決問題。
3.重建企業(yè)形象
為了避免危機進一步惡化，負面輿情再次傳播造成負面影響，為企業(yè)提高危機的預防能力，樹立品牌，重建企業(yè)形象是關(guān)鍵。餐飲企業(yè)可以適當開展公益活動或社區(qū)活動、繼續(xù)關(guān)心安慰受害人及親屬等方式設(shè)法提高企業(yè)美譽度，幫助企業(yè)恢復形象。
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