竹桶飯培訓哪里有竹筒飯技術培訓想學竹桶飯找廣州大廚
竹筒飯培訓來廣州大廚餐飲培訓.大廚彭師傅簡介:廣東人士,從事餐飲業已有十幾年,參加過大小廚藝比賽,獲獎無數。精通粵菜、湘菜、川菜、客家菜、木桶飯、煲仔飯、小吃類、烤臘類等等,不要猶豫不決了,快快行動吧,來這里學餐飲,自己做老板吧!大廚一對一教學,包教會,沒有基礎不要緊,只要有興趣、有信心,現場操作,從餐飲基礎入手,手把手教學,保證毫無保留傳授廚藝,傳授多年廚房心得。
廣州大廚餐飲可根據學員需要增加地方品種類型和對口味作調整,做一份適合學員的當地的菜式和菜單培訓,不需要有廚師基礎,一般人
合作方式一:獨立培訓木桶飯技術和配方,費用2800元,包教會。合作方式二:加盟大廚木桶飯流程以下。
1、 申請加盟階段:
A.考察當地的餐飲消費市場狀況;B.確定意向的開店所在地區、面積和投資規模; C.提供選址標準;D.明確加盟費用以及支付方式;E.交納加盟意向金;F.根據加盟商提供的情況,確定項目的可行性;G.評估選址情況,協助加盟方正確選址,派專人赴所在地實地考察。H.明確雙方的合作方式、權利與義務;
2、籌備開業階段
A.提供店面裝修設計;B.提供招牌、產品寫真、標準店效果圖、標準菜譜等;D.指導加盟商購買桌椅、廚具、餐用具及其它用品;E.全面協助加盟商進行開業籌備工作。F.為加盟商培訓廚師(總部集中培訓)或廚師配送、跟班實操、服務員招聘及培訓;G.提供木桶飯的全套制作技術及標準。
3、后續經營指導
A.根據加盟商的反饋情況,及時予以指導;B.不定期提供新的宣傳和促銷方案;C.不定期派人員進行巡視考察、督導;D.不斷研發新產品及菜式;E.免費提供廚師及店長再培訓服務。都可輕松掌握。
大廚培訓內容:
1.竹筒飯經營設備器具與經營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。
5.投資預算分析與經營管理方法。
6、各種調料的認識及采購信息;
7、為開店學員提供市場,店面選址,裝修,經營技巧 |