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廣州市鴻廚餐飲企業管理有限公司
聯系人:王慧
女士 (經理) |
電 話:020-84668161 |
手 機:13826181069 |
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廣州湘廚木桶飯加盟選擇湘廚木桶飯讓賺錢賺不停手投資木桶飯店要多少錢 |
廣州大廚湘廚木桶飯以中檔消費為主、高低檔為輔的市場定位,涵蓋絕大部分消費群,市場前景極為廣闊,這點已從木桶飯迅猛發展的事實得到了有力印證。木桶飯不但飯做得精致,菜湯方法也做得很考究,精心出品風味獨特的秘制靚湯,高溫蒸出的米飯,放入金屬容器中,外面包著木桶,顯得高檔、干凈、衛生,又不失天然味道,天然木香味濃,可體現傳統的工藝。
大廚木桶飯加盟方式:
合作方式一:獨立培訓木桶飯技術和配方,費用2800元,包教會。
合作方式二:加盟湘廚木桶飯流程以下。
1、 申請加盟階段:
A.考察當地的餐飲消費市場狀況;B.確定意向的開店所在地區、面積和投資規模; C.提供選址標準;D.明確加盟費用以及支付方式;E.交納加盟意向金;F.根據加盟商提供的情況,確定項目的可行性;G.評估選址情況,協助加盟方正確選址,派專人赴所在地實地考察。H.明確雙方的合作方式、權利與義務;
2、籌備開業階段
A.提供店面裝修設計;B.提供招牌、產品寫真、標準店效果圖、標準菜譜等;D.指導加盟商購買桌椅、廚具、餐用具及其它用品;E.全面協助加盟商進行開業籌備工作。F.總部為加盟商培訓廚師(總部集中培訓)或廚師配送、、服務員招聘及培訓;G.提供木桶飯的全套制作技術及標準。
3、后續經營指導
A.根據加盟商的反饋情況,及時予以指導;B.不定期提供新的宣傳和促銷方案;C.不定期派人員進行巡視考察、督導;D.不斷研發新產品及菜式;E.免費提供廚師及店長再培訓服務。
大廚培訓內容:
1、木桶飯經營設備器具與經營模式;
2、各種肉類及青菜類原料處理方法(刀功、拋鍋等);
3、木桶飯各種菜的炒制技術;
4、木桶飯各種飯的特殊加工過程;
5、學員練習各種木桶飯的制作、菜品的創新;
6、投資預算分析與經營管理方法 ;
大廚培訓報名流程:
一、24小時電話咨詢(節假日不休)當天和次日預約品嘗、品嘗滿意后學習。
二、培訓---交培訓費---發給學員配方及操作過程的詳細資料文件--安排時間學習。
三、由負責此項目的師傅親自帶學員實際操作-整個項目從頭到尾 (把核心技術點告知學員)
四、學員親手實際操作--整個項目從頭到尾,師傅監督、成品點評。
五、創業經驗分享、對沒有獨立創業經驗的學員、進行相關的指導。
六、告訴學員所需什么樣的設備及采購設備、原料的供應市場,有需要的學員、可以帶其市場采購。
七、學員回去實際操作時遇到技術問題、可以電話咨詢,網絡咨詢均可。
八、畢業時留下學員的聯系電話,以備我們在技術方面有改進時及時通知學員。
包括技術轉讓費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、指導菜單設計、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、竹桶10個、服裝6套、點菜單20張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業上門指導服務,終身免費廚師推薦等。 |
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