學做瀏陽蒸菜 瀏陽蒸菜培訓學校 瀏陽蒸菜的做法大全 瀏陽蒸菜菜譜全集 營養蒸菜500例 瀏陽蒸菜需要哪些廚具 瀏陽蒸菜加盟費多少
瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統名吃,屬于湘菜。相傳起源于明朝,歷經500多年發展。 以蒸臘菜為主,基本菜品有:干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。瀏陽蒸菜做法也頗多。
瀏陽蒸菜特點
營養健康:瀏陽蒸菜在蒸制過程中能*大限度地保持食物的原汁原味和營養,避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產生。瀏陽蒸菜含油脂少、熱量低,易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟,吃了不易上火,所用調料量少,清淡養胃,有利于消費者的保健養生。
原汁原味:由于蒸的過程溫度在100度以下,調味技法更多采用民間傳承下來千百年古老調味,使瀏陽蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
培訓項目:瀏陽蒸菜培訓、瀏陽蒸菜技術培訓、正宗瀏陽蒸菜培訓、餐飲培訓、小吃培訓、甜品培訓、奶茶培訓 |