武漢優質洪山菜苔禮盒銷售中 瑞豐洪山菜苔基地提供新鮮菜苔。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
洪山菜苔，古稱“紅菜苔”或“紫菜苔”，自古以來就是武漢人追捧的美味，尤其是洪山寶通寺到卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質佳。武漢人引以為傲的洪山菜苔，是一種絕妙的香園菜佐餐，其紫色貴，味淡爽口。
相傳，洪山菜苔曾被封為金殿玉菜，并列為貢品。清朝的慈禧太后也很愛這個東西，歷代達官貴人、文人雅士，經常來到已有一千多年歷史的武昌寶通寺問禪訪古。他們認為有機會看到和品嘗被寶通寺塔影覆蓋的洪山菜苔是一大幸事。
早些年，優質的洪山菜苔僅產于紅山寶通寺至卓刀泉九嶺一帶。如果移植到另一個地方，不僅顏色不一樣，味道也不一樣。王葆心《續漢口叢談》記載:光緒初，合肥李勤恪瀚章（即李鴻章的胞兄）督湖廣，酷嗜此物（即指洪山菜苔），覓種植于鄉，則遠不及。或曰土性有宜。勤恪乃抉洪山土，船載以歸，于是楚人謠曰：‘制軍（即湖廣督署的制臺大人）刮湖北地皮去也。’”
洪山菜苔好吃，吃起來又脆又甜。自古以來就有多種吃法，適合炒、拌、醬、腌制等烹飪方法。不過人們喜歡的吃法主要有兩種，一種是“清炒菜苔”，一種是“臘肉炒菜苔”。
武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。
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