武漢洪山菜苔如何留種子 洪塔牌洪山菜苔武漢特產禮品。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
洪山菜薹，又名蕓菜薹、紫菜薹，作為地道湖北省武漢市洪山區名產，中國國家地理標志保護產品。
洪山紫菜薹與武昌魚齊名。屬于十字花科蕓薹屬，與白菜是近親。是人們由易抽薹的白菜中，經長期自然選擇和栽培馴化而來，并讓菜心顏色逐步顯現為紫色。可以說，白菜是它的“祖先”。
洪山菜薹從11月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹稈，營養豐富，甜脆爽口，以長逾尺許一指粗細、顏色紫紅、質地鮮嫩為上品，經霜凍后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又應了“紫氣東來”之說，因而是春節前后的席上佳肴。
清人在《漢口竹枝詞》中唱道：＂不需考究食單方，冬月人家食品良，米酒湯圓宵夜好，鳊魚肥美菜薹香”。清末慈禧太后常差人來楚索取洪山菜薹，視之為＂金殿御菜＂。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分
維生素C比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗、質地脆嫩、味道清甜，為佐餐之佳品。
公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段，發揮著越來越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！ |
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