老潼關肉夾饃這幾年著實是火了一把!比起傳統的老式肉夾饃,口感酥脆,而且層次豐富,所以他也更加受大家青睞,很受歡迎!所以這幾年如果你店里沒有老潼關肉夾饃,都不好意思說是正宗的陜西小吃店了,其實老潼關肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在于餅的不同。這餅制作方法獨特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,壓成面片以后再卷成面柱,在特別的烤爐內烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的餅里邊是一層層的,皮薄松脆。咬一口,酥脆掉渣,口感特別的好。
大品老潼關肉夾饃學習詳情
項目 內容
學習內容 ★老潼關肉夾饃
學習課程 1. 老潼關肉夾饃原料選購;
2. 老潼關肉夾饃的工藝制作;
3. 打餅的系統教學;
4. 老潼關肉夾饃出品的講解;
5. 老潼關肉夾饃操作注意事項及保存技巧;
6. 投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
學習時間 不限制學習時間,一對一學習,學會為止。一般2天左右,視個人情況而定。
學習人數 只收一份費用,可以兩人學習。方便夫妻創業、兄弟創業、父子創業!
學習承諾 隨到隨學,一對一學習,核心配方無保留,十年售后保障。
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