為什么今天要給大家推薦花生芽呢?首先,了解花生芽的家人比較少,其次,現(xiàn)在正是花生芽*種的季節(jié)
再就是聽說*近花生芽非常火,我也來蹭蹭熱度吧。花生芽在市場上是非常少見的
他不像綠豆芽,黃豆芽那么普遍,之所以這么少見可能就是因?yàn)椋芏嗳硕颊J(rèn)為花生發(fā)芽了就不能吃,營養(yǎng)價值*高,其實(shí),花生芽不只是能吃,還有非常高的營養(yǎng)價值,不信我們就來看一下。
1、天然抗衰老良藥
研究發(fā)現(xiàn),花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍,比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍,它具有降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用,保健價值極高。
2、降脂減肥、通血管
花生芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,易于人體吸收;油脂被轉(zhuǎn)化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建議長期食用,與此同時,提高了各種人體必需的微量元素利用率。
3、營養(yǎng)全面、美白祛斑
花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称罚坏軌蛏裕覡I養(yǎng)還特別豐富,蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,并富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素,被譽(yù)為“萬壽果芽”,也叫長壽芽。 |