|
重慶旭永餐飲管理有限公司
| 聯系人：馬
女士 (產品經理) |
| 電 話：023-81622618 |
手 機：18623566637  |
 |
|
 |
|
| 重慶老灶火鍋，火鍋店加盟，麻辣底料批發 |
重慶老灶火鍋，火鍋店加盟，麻辣底料批發
主要服務于：重慶火鍋底料批發、各種江湖菜調料、小龍蝦調味料等醬料的批發，同時提供調味料及底料的定制生產研發、為各加盟商及火鍋店等提供加工服務等。
公司自成立以來就以“精誠合作、互利共贏”的合作理念，與全國7800余家火鍋實體店及餐飲連鎖企業建立起了友好而緊密的合作關系，并以開放的政策、博大的胸襟誠邀各界精英共創千秋偉業。
重慶老灶火鍋，火鍋店加盟，麻辣底料批發本廠擁有有強大的研發創新能力，以“*底料，鼎灶制造”的為企業理念，可以為客戶定制研發，同時可為客戶提供火鍋店前廳人員培訓、后廚技術培訓、及實戰營銷策劃指導等服務。本廠團隊人員已從事火鍋底料研發35年，集合了各項資源優勢，可滿足各餐飲企業不同發展階段所需，為建立餐飲品牌快速發展體系保駕護航。
主營產品或服務：
重慶老火鍋底料，麻辣火鍋底料，新派火鍋底料，清油火鍋底料，椒麻雞底料，串串香底料，小龍蝦料，麻辣魚火鍋底料，清湯底料，小面調料
=======================================================================
重慶老灶火鍋，火鍋店加盟，麻辣底料批發為您介紹：
肉類：
適用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鵝肉，蛙肉等，切片后都可以用以下兩種方法腌制穿串。
配方1：以5斤鮮肉計算，應加入香料的數量：
新疆羊肉串料1包，味精40克，精鹽16克，特鮮一號半包，姜絲40克，蔥絲20克，白糖4克，嫩肉粉16克，紅薯淀粉100克，料酒40克。
將以上原料，放入切好的肉片中拌合均勻，倒料酒稀釋，稀釋程度味原料成分吸附到肉片中，稍有水分即可，腌制20分鐘，穿串待炸。
配方2：
十三香250克，味精40克，精鹽16克，特鮮一號半包，姜絲40克，蔥絲20克，白糖4克，嫩肉粉16克，紅薯淀粉100克，料酒40克。
雞類：
雞翅，雞尖，雞腿，鴨翅等所有雞、鴨、鵝、鵪鶉、乳鴿、山雞等。
5斤肉需加入：
麻辣臭干料1包，味精40克，精鹽30克，特鮮一號半包，姜絲15克，蔥絲15克，白糖4克，嫩肉粉16克，紅薯淀粉100克，料酒40克。
將以上原料攪勻，放入需腌制的食品，如果稠了，再加水稀釋，腌制30分鐘穿串待炸。
八鮮龍鳳爪：
5斤食品洗凈后放入鍋中，加入水淹沒為止，重慶老灶火鍋，火鍋店加盟，麻辣底料批發放入：精鹽50克，生姜（拍破）40克，味精50克，蔥頭250克，花椒5克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用牙簽一串即破時撈出，冷卻后，每串穿兩個待炸。
香脆墨魚片：
各種類型的分成半邊魚，魚串，全魚，5斤魚肉所加入：
十三香50克，味精40克，精鹽30克，特鮮一號半包，姜絲20克，蔥 |
 |
| |
|
|
 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。