詳細描述
手抓餅手抓餅原名蔥抓餅,起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。 至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
培訓內容
原味手抓餅,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料
培訓費用
1280元,包教包會,包吃包住,中途不再收費,
培訓課程
1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.原材料的選擇,采購,成本、預算。
3. 面粉和食料的選購。
4.醬的調制、注意事項。
5. 面皮漿料的制作方法和比例配置。
6. 制作過程的技巧。
培訓時間
老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。
支持優惠
1. 免費后期技術升級,免學費復習
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