歷史文化底蘊深厚、尤其是湘西苗家魚粉也是一大特色，苗家人利用傳統的手法將魚去鱗、開膛、剔去魚骨，成塊。將秘制輔料放入油鍋燒熱，煽炒出香味，魚塊入鍋，炸至金黃瀝出炸油。加入清水、配料用旺火煮三十分鐘，魚湯即可完成，此時放入原米制造的米粉一起食用，魚鮮宜人，口味濃郁，香辣適中，美味回味悠遠……
課程安排：
理論學習：
1、湘西魚粉項目技術詳情（原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預算等）
2、店面經營（店面經營技巧等）
3、開店流程（店面選址、人員配備、物料采購等）
實踐操作：
1、專業老師一對一實戰教學示范，講解技術。
2、老師在操作中帶你將理論知識（原料選材、開店流程、店面經營）結合在實踐操作中，更好的掌握技術知識。
3、自我實踐操作，備料、配比、操作流程，老師在一旁檢查指導。
4、自己操作所以流程，制作出成品，老師點評指導。
5、學員自我思索練習，老師引導將項目知識熟透。
教學方式：
培訓師一對一教學，學員全程實踐操作，反復練習，免費復學。
教學時間：
根據學員學習進程安排，一般3到5天，視個人情況而定，保證每位學員學會為止。
-----招生總負責人：陽經理（極速安排學習）
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