口味蝦
培訓內容:
①.實操課:紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
②.實操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術;
③.實操課:各種油燜大蝦的制作技術;
④.理論課:經營選址及營銷技巧;
長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦
培訓內容:
①.實操課:紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
②.實操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術;
③.實操課:各種油燜大蝦的制作技術;
④.理論課:經營選址及營銷技巧;
口味蝦技術培訓內容:
1.口味蝦原材料的認識與選用;
2.香辛料的作用及分類、選料及加工;
3.各種調味醬制作技巧;
4.鮮蝦的腌制及處理方法;
5.秘制紅油的配方和制作技巧;
6.詳細的口味蝦或蟹的做法講解;
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富.
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
1:自由安排學習時間,隨到隨學;
2:學習時間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
-----招生總負責人:陽經理(極速安排學習)
-----聯系方式:137-8708-9979(請保存電喚便聯系)
-----在線QQ咨詢:3525-96082(24小時在線咨詢)
-----微信咨詢:137-8708-9979/(視頻資料、學員圖片資料、地圖位置)湘源地是由工商部門認可及發證的正規培訓機構
因為專注-所以專業、學員的滿意是我們*大的動力
美食培訓哪里好優選〔湘源地〕①隨到隨學+包教包會,②一對一VIP式教學 |