外賣新店正式上線營業后，會有一個月的新店標識，這一個月店鋪的表現會影響著往后店鋪的整體走向，因此開始的一個月店鋪的運營對門店至關重要，那么在新店開業期間都需要注意哪些環節，以便能幫助外賣店鋪能在前期打下一個好的基礎。
對于平臺新店，開業初期的訂單處理很關鍵，要確保及時接單（不要漏單）、切勿拒單、且要保證訂單的出餐時效，減少訂單非異率，優化出餐流程，減少出餐超時的訂單占比。對于商責異常訂單，要積極與用戶溝通，獲取諒解，減少因出餐問題導致的商責訂單。
新店在初期是沒有評分的，前期需要做好平臺店鋪的頁面裝修，同時適當的做活動營銷引流，搭配高口碑的產品，吸引用戶下單評價，獲的顧客的認可。如果評分低，會對店鋪之后的展現有影響，平臺也會對店鋪降權處理。
外賣平臺上新開的店鋪，平臺會贈送流量卡，這個流量卡不要一開業就給用了，店鋪開業先運營一周左右的時間，把店鋪的接單、出餐等環節都理順了，在店鋪的評價、下單率、日均展現等數據比較好的情況下開啟，能夠會獲得一個較好的展現和訂單量。同時平臺還提供了競價推廣工具，根據店鋪的情況適當使用競價推廣工具來增加店鋪的展現，以此來提升店鋪點擊和轉化。在使用中需要注意推廣的策略，有效的策略才能發揮作用幫助店鋪積累流量。
定期復盤店鋪的數據情況，評估產品受歡迎的程度和價格的競爭力。比如通過店鋪各類產品的單量變化，來確定店鋪各產品的熱度，優化菜單；產品的價格和店鋪的活動力度在商圈同品類中的競爭力如何。同時也可以根據訂單量的數據變化來看出流量卡和競價工具使用的效果，以便及時調整策略。 |
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