餐飲市場變幻無常,新店如春筍般冒出,老牌餐飲則在奮力突圍。如何在激烈的市場競爭中脫穎而出,受到消費者的關注,是每一家餐企所關注的問題。大眾點評平臺作為國內主流的本地生活服務平臺,擁有7億多月活躍用戶,海量的用戶基礎也使其逐漸成為餐飲企業引流獲客的重要陣地之一。
餐飲企業通過將平臺上的店鋪展現在更多用戶面前,來為線下門店帶來更多的顧客轉化。那么該如何運營點評上的店鋪才能獲得更多的流量轉化呢?
優化店鋪的視覺效果,從頭圖、海報以及所有需要上傳的圖片進行設計,吸引消費者的目光,提升下單的可能。比如頭圖加上活動、優惠信息來吸引消費者點擊。頁面上所有可以看到的信息都需要進行完善,確保信息準確,讓消費者能夠更清晰的了解門店,好的文案能夠增加消費者選擇的概率。點評平臺會通過用戶的餐飲偏好、消費習慣和地理位置等信息去為用戶匹配合適的店鋪,因此準確、完善的信息更容易將店鋪展現在目標客群面前。
點評平臺上有多種營銷推廣工具,餐飲企業可以通過平臺的工具來為店鋪獲取更多流量。比如邀請平臺上的美食達人到店體驗,借助達人的影響力來吸引更多用戶的關注。平臺的付費推廣工具,通過制定推廣計劃來進行店鋪推廣,以增加店鋪的曝光和轉化,例如針對午市場景可以在推廣計劃中優先把套餐/活動在封面呈現出來,針對打榜的需求可以根據需求進行一些低峰時段的低價推廣。組合搭配符合目標客群需求的套餐,可以將門店主打產品和其他高毛利產品組合,組合的套餐既要能給消費者完整的用餐體驗也要為優惠打折提供了更多的空間,優惠力度大,消費者價值感更足。
平臺上的經營數據都可以形成詳細的經營報告,從用戶畫像、消費數據到菜品的熱銷排行等,通過對這些信息的分析,商家能夠及時調整經營策略,優化菜品結構,提升服務質量。再惠專注于為本地生活服務領域的線下商戶運營主流社交媒體平臺和點評等本地生活服務平臺,通過SCRM系統沉淀和運營商戶的私域流量池 |