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武漢莧味鮮食品有限公司
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武漢萬松園小吃臭豆腐批發采購找阿勇馬記臭豆腐現做現發 |
武漢萬松園小吃臭豆腐批發采購找阿勇馬記臭豆腐現做現發。武漢莧味鮮食品有限公司是一家從事豆制品制造,食品生產,食品銷售等業務的公司,坐落在湖北省武漢市。主營:紹興臭豆腐生胚、紹興包漿臭豆腐、正宗紹興臭豆腐。
紅燒臭豆腐做法步驟:
一:在做這道紅燒臭豆腐之前,我們需要提前準備一些新鮮的食材和配料:現成的臭豆腐。豆豉、豆瓣醬、生抽、蔥、姜、蒜、雞精、鹽。
二:把臭豆腐洗凈,瀝干水分備用。豆豉切碎,大蔥切碎,姜切片備用。
三:將臭豆腐提前炒熟,味道更鮮美。鍋中倒入適量食用油,將洗凈的臭豆腐放入油中煎至臭豆腐兩面呈金黃色,再將其舀出待用。加入一些水,防止鍋子粘鍋,使臭豆腐更美味。
四:鍋中再次倒入適量食用油,待六七成熱時,倒入蔥花和豆豉,再加入適量豆瓣醬炒香。倒入上面煎好的臭豆腐,加入少量的水,中小火煮約四五分鐘。
五:混合一碗淀粉。取一碗,加入適量淀粉,再倒入適量清水攪拌均勻。待臭豆腐變軟吸收汁后,將水淀粉倒入鍋中快速翻炒,使湯汁濃稠即可。待臭豆腐吸收湯汁差不多后,關火,出鍋前撒上蔥花即可。
紅燒臭豆腐真的很配米飯,味道也很特別。香氣取代了臭豆腐的味道。要把這道菜做得美味并不難,只要在制作過程中注意以上問題。一定要加點水,否則很容易燒鍋。另外,多加水、多喝湯,可以使臭豆腐更加鮮香,充分吸收湯汁。
阿勇馬記臭豆腐,紹興傳承臭豆腐,外酥里嫩非常好吃,正宗紹興美食體驗。
阿勇馬記臭豆腐,多年專業制作經驗,霉莧菜梗植物鹵水腌制,一泡就臭,原汁原味。外酥里嫩!由你做主! |
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