如果用普通的高壓鍋煮豆,壓力過大,受力不均,會出現有的熟了,而有的已經破掉了。如果用一般的蒸煮鍋去煮,則壓力不夠,會出現有的熟了,而有的還處于夾生狀態。這樣普通的高壓鍋像是我們在家里煮豆子一樣出現了各種的情況,不僅不美觀,也影響出售,別擔心,我們山東邦廚機械對于這種情況,研發了新款黃豆專用蒸汽加熱高壓煮鍋,一層層蒸汽壓過,豆子熟而不破,20-30分鐘出300斤豆子,真正意義的率設備。
高壓煮鍋基本情況介紹
1、設備特點:可控溫控時,高壓蒸煮。
2、鍋體材質:雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、開蓋方式,手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓:設計壓力3mpa,溫度121°
6、規格型號:容積從50L-1000L.
7、吊  籃:根據容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設備配置:吊籃濾網、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設備結構:立式 /臥式/半球
材質為SUS304不銹鋼,帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接,便于拆卸和清洗。  腿型:立式鍋體:三棱錐型,圓管型傾斜鍋體:槽型支架型  設備配置:千分表溫度計、蒸汽入口、出口等。(垂直結構)  傾斜式夾層鍋體可傾斜高達90度,傾斜方式為手動傾斜  注:護套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構可根據客戶的特殊要求定制 |