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山東瑞晨微波設備有限公司

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產品目錄

RC-50KW豆瓣醬微波滅菌設備

詳細說明

微波袋裝辣椒醬豆瓣醬甜面醬火鍋蘸料滅菌，袋裝醬料滅菌設備整機采用優質不銹鋼制作，滅菌溫度低、速度快，可根據工藝要求設定。

　　微波豆瓣醬，甜面醬低溫滅菌設備，運行平穩，噪音低，易保養。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的隨意性、加強了一致性，大大提高了滅菌的成功率。

　　辣椒醬豆瓣醬滅菌設備，袋裝醬料滅菌設備，適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品瓶裝包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝老干媽肉制品食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

　　微波食品滅菌設備是吸收國內外新微波技術，根據用戶實際需要而設計制造的微波產品。它采用先進的連續波磁控管、溫控系統、排潮系統、控制系統等均采用我公司專業成熟技術，具有低溫度、高速度、系統可靠性好等特點。微波設備自成系統獨立工作，以提高整個微波系統的可靠性及安全性，使之適應企業連續生產的要求。

設備參數：

功率：RC-50KW

電源：三相380V

微波輸出功率：≥12KW

設備視在功率：≤16.8KW

微波頻率：2450MHZ

每小時產量：100-150kg/h

設備尺寸：長×寬×高= 7200×820×1550mm

傳送帶速：0.5-5米/分鐘,連續可調

生產工藝流程剁辣椒———洗瓶烘干———罐裝———微波滅菌———封蓋———清洗———表面干燥套膜———貼標包裝二：微波滅菌的特點

1：滅菌時間短：一般情況，大腸桿菌和常見的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能滅死。比傳統的高溫消毒，巴士滅菌迅速。

2：滅菌效果好：由于微波能深入瓶裝辣椒的內部，使辣椒內外同時加熱，而不是像高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉導。因此，只要按規定條件操作，經微波滅菌后，大腸桿菌可控制在每30個/100克以內。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細菌指數可完全達到食品衛生標準。并且能保證原有色，香,味；破壞營養成分很少，產品口感好。

3：操作安全，方便：可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強度。

4: 微波泄漏功率：符合安全標準。三利用微波滅菌部分企業樣品的衛生檢測結果品名大腸桿菌（個/100g）致病菌剁辣椒 ≤30 未檢出豆鼓辣椒 ≤30 未檢出辣椒蘿卜 ≤30 未檢出蒜容辣椒 ≤30 未檢出

注：微波設備一般需要根據物料狀況和產量要求等參數量身定做，請將您的實際要求告知我方，我們有專業的技術人員為您設計