紅棗具有很多營養成分，再加上棗子下樹后要經過晾曬不易保存的特性，廣大棗農都知道，棗子烘烤至關重要。傳統烤房和比較現代的烘烤設備，都存在烘烤時間長、質量不易控制、烘烤產量不足等這樣那樣問題。我們的紅棗烘干維保設備是利用熱力學原理，控制烘烤間內溫度濕度，使鮮棗里外均勻受熱同時烘干。它有以下幾個優點：
一、紅棗烘干，能降低紅棗因雨漿爛的百分率，使紅棗豐產豐收。
二、提高紅棗等級，紅棗采收后，要及時進行烘干，可以減少腐爛、裂口、損傷和環境污染，必須使產品完整飽滿，干凈衛生，經過加工挑選，個頭均勻，等級一致。
三、提高成品紅棗的重量百分率，在保證同一含水量的條件下，烘干的紅棗，較之自然干制的，重量百分率提高。
四、保證紅棗的商品價值，烘干的紅棗，顏色深紅，具有光澤，外形豐滿，干凈衛生。營養成分不僅不會發生變質，有些成分如維生素C較自然晾干的棗還要高。烘干的棗耐貯藏，因為烘干時的高溫具有殺菌殺蟲作用，在干制過程中，蟲卵被殺死，即使是潛入果實內部的食心蟲類，也紛紛爬出果外，受熱死亡。
五、微波加工紅棗省工省時，成本較低。
干燥前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波干燥殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝
微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質中可以轉化為熱量。材料對微波的反應可以分為四種情況：穿透微波；反射微波；吸收微波；部分吸收微波。
一般在能加工領域中，所處理的材料大多是介質材料，而介質材料通常都不同程
一.設計制造條件及技術指標
1、控制方式：PLC控制
2、微波設備功率：60KW
3、加熱過程溫度控制：80-120℃（可調）
4 系統組成：微波干燥腔體、微波發生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統、
獨立控制與檢測系統、排濕（排熱）系統。
5 設備產量： 每小時烘干100-120公斤
6 使用環境：
1）、輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%
2）、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵
3）、環境溫度：-5～45℃
4）、相對濕度：≤50
7   微波系統
1）、微波頻率：2450±50MHz
2）、微波功率：分段可調，微波功率可人工和自動調節
3)、微波箱體數量：8個
4）、微波干燥設備尺寸（長×寬×高）約： 12860mm*1060mm*1750mm（根據客戶的要求來定做）
傳送帶寬度：840mm(可調) 進出物料開口高度為：80mm
5）、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設計制造。
6）、微波饋入部位：頂部饋入、底 |
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