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重慶板凳面技術培訓

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    重慶板凳面技術培訓。石家莊弟兄倆餐飲管理有限公司成立于2006年,是一家集新產品研發、生產、物流配送、營銷推廣于一體的中式快餐連鎖企業。旗下有貓嫂粥鋪,弟兄倆冒菜,弟兄倆土豆粉,弟兄倆板凳面,麻辣海川等品牌。







當前,隨著人們生活節奏的快速化,市面上很多的小吃店,快餐店逐漸成為人們在外就餐的*選,同時餐飲小吃快餐行業也逐漸成為了大眾備受矚目的投資創業好項目。下面就是中式快餐眾多連鎖為我們提供加盟快餐幾大注意事項,為我們更好創業指點迷津,創業成功。

一:店面的選址,店面選擇需要根據面館經營定位來確定,根據你,面向的人群選擇合適恰當的地址,盡可能的去占領更大的市場。如果是打算開一家規模小,管理比較應手的簡單面館,一些中式快餐對加盟商投資要求很高,選址要在城市的核心商圈,使加盟經營范圍更廣,一般可以選在社區,商業街,學校等地方。

二:面館要獨具特色,表現鮮明。其中面館的特色不僅體現在口味上,面條本身也是大有文章可做的。如:特色扯面,讓美食逐漸有廣泛的知名度,涵蓋整個商圈,*好獨特到在你這的味道在其它地方很難吃到,為后期加盟市場打下扎實根基。其次就是面館服務,及用餐環境對面館的形成也是有重要的影響的。

三:經營面館細節的重要性,創業加盟,細節是關鍵。例如,在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃,不因等不及而走掉,顧客不容易產生抱怨等。很多細節,看似不起眼,但是細節真的可以決定成敗,這樣我們就要對廚師,對服務員進行定期,嚴格的素質和業務培訓,很有必要,讓員工之間配合默契。通過大家的努力,做到平均30秒出一碗面。效果顯而易見。

四:優質的服務,顧客就是面館的衣食父母,老顧客很重要,他們不僅僅能帶來持續后續消費,更重要的老顧客能為你帶來良好口碑。好的口碑,顧客數量只會上升,市場會越來越廣,生意也會越來越紅火。

五:送餐服務,多數人選擇快餐,原因就是因為:快,很多顧客都希望有送餐的服務,這一點也很重要,具體了解了一下,提供送餐服務,送餐是個廣闊的市場,其容易被忽視,如果利用起這一點的話。回報會相當豐厚!

 
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