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石家莊弟兄倆餐飲有限公司
| 聯(lián)系人：張經(jīng)理
先生 (老板) |
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| 火鍋冒菜加盟多少錢？ |
火鍋冒菜加盟多少錢？石家莊弟兄倆餐飲管理有限公司。成立于2006年，是一家集新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、營銷推廣于一體的中式快餐連鎖企業(yè)。旗下有貓嫂粥鋪，弟兄倆冒菜，弟兄倆土豆粉，弟兄倆板凳面，麻辣海川等品牌。公司自成立以來，秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)至上、口感zui佳、服務(wù)di一”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展，演繹餐飲文化，并獲得“中華名吃”“中國綠色餐飲名店”“河北省AAA級示范單位”等榮譽稱號。
人們常說“民以食為天”，隨著人們生活水平的提高，人們對于飲食的要求也越來越高，特色小吃店就有了很多的發(fā)展?jié)摿Αｉ_一家特色小吃店，也成了很多小本投資者的選擇。特色小吃的特點是老少均宜、清爽可口，深受消費者喜愛的有餛飩、土豆粉、冒菜、各種小吃等。如果您想要開好一家特色小吃店，就要做好幾個基本工作，下面為大家簡單介紹一下。
*一、顧客定位很重要。小吃店的日常消費并不高，屬于大眾消費，所以在顧客定位上應(yīng)該是那種中下等的消費水準，這樣才能做到老少皆宜。
第二、店址的選擇很重要。開家特色小吃店，*好選擇開在商業(yè)區(qū)、大型市場、電影院、或是小區(qū)居民樓旁邊都是很好的地址。但是很多客運站、碼頭或是大酒樓附近卻是不相宜的，人們來去匆匆，是沒有什么心思去光顧小吃店的。
第三、店面的裝修布置。一家特色小吃店，*基本的做到窗明幾凈是十分必要的。顧客前來消費的時候，很少會去關(guān)注門面是否豪華、是否高檔，而*關(guān)心的還是食物的口味、營養(yǎng)、健康與質(zhì)量問題。只要小吃做的口味好、*起碼的衛(wèi)生，就不用發(fā)愁沒有生意。特色小吃店屬于餐飲行業(yè)，餐飲行業(yè)不比其他行業(yè)，衛(wèi)生問題是直接會對顧客產(chǎn)生影響的，試想沒有一個人會在一個環(huán)境差的地方去吃。
第四、價格品種定位。一家特色小吃店，價格方面的定位要相對低一些。當然在品種方面，不能只貪多，而忽略口味問題，可以做一些針對顧客特別喜愛的品種。
第五、營銷方法策略同等重要。開一家特色小吃店，價格便宜、品種多雖然很重要，但是有一個很重要的方式就是要有營銷的方法策略。相信大家都知道，對于跟吃相關(guān)的行業(yè)來說，擁有眾多回頭客的原因不僅僅是因為有特殊風味的菜品，而是擁有更多吸引顧客的經(jīng)營策略。有那種有意的讓顧客去排隊購買的形式，一種太容易得到的美食往往人們都會不怎么珍惜，而通過等了很久才買到的東西，往往會增加人們對于這類美食的評價，從而吸引他下次再來購買。
以上就是一些開小吃店需要注意的問題，希望可以為大家?guī)硪恍⿴椭．斎怀艘陨系慕榻B，還需要注意的細節(jié)問題還有很多，比如制作的小吃*好也要抱著寧精勿濫的原則，小吃是*怕隔夜的，放過夜的小吃無論是在色澤還是口感上都會有大的差別，所以盡管會損失一些，也不要因小失大 |
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