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長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：張先生
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| 湖南哪有培訓(xùn)串串香的地方 |
長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)串串香
名師教學(xué)、技術(shù)精湛、精益求精——長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)，一個(gè)讓您受益終生的地方！
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：串串香是一種老少皆宜的中國(guó)傳統(tǒng)食品，是將蔬菜與肉塊、雞翅等食物用竹簽串起來(lái)，放入油鍋中經(jīng)過(guò)高溫炸熟，然后再刷上一層秘制的醬料，香氣濃郁、味道辣爽勁道，尤其是雞翅、雞腿等肉類(lèi)串串香，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實(shí)，口感*佳。吃串串香隨時(shí)可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物撥落在盤(pán)子中，非常方便又別具風(fēng)情。醬料的配方與制作方法是本中心串串香的培訓(xùn)重點(diǎn)，本中心的秘制醬料是采用數(shù)種香辛料按照嚴(yán)格比例搭配而成，制作出來(lái)的串串香具有香鮮、辣爽等特點(diǎn)，能夠讓食客回味無(wú)窮、吃了還想吃。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、串串香原材料的認(rèn)識(shí)和選用；
2、各種食材的腌制方法與處理技巧；
3、原油下炸鍋的處理方法；
4、串串香“黃金脆皮粉”的配置技巧 ；
5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?br />
6、各種串串香所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
7、原料和配料的保鮮方法；
8、數(shù)十種品種品種炸制全流程及實(shí)操；
9、秘制香辣醬的配比與刷醬技巧；
10、炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。
培訓(xùn)課程：
1、炸雞腿、雞翅、雞柳等
2、炸肉串、骨肉相連等
3、炸土豆、藕片、香干等
4、炸香蕉等水果
學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用：教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
費(fèi)用1280元，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，咨詢(xún)費(fèi)，中餐費(fèi)，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。
三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。
長(zhǎng)沙優(yōu)尚鄭重承諾：老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來(lái)長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！
優(yōu)尚項(xiàng)目咨詢(xún)Q:128-110-5347 咨詢(xún)熱線:150-7499-9435張老師
地址：長(zhǎng)沙市天心區(qū)芙蓉南路與友誼西路交匯處長(zhǎng)城雅苑3棟（雅苑國(guó)際）27樓整層
財(cái)富密碼：一五零七四九九九四三五 |
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