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長沙優尚餐飲管理有限公司
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長沙哪有原味湯粉培訓一對一教學 |
地址;天心區芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對面長城雅苑(雅苑國際)3棟27
樓整層。
財富密碼:一五零七四九九九四三五
長沙優尚美食培訓中心歡迎廣大學員前來公司考察、學習,優尚*對是一個讓你受益終身的地方。
除了鮮美的湯底,它還要配上新鮮脆嫩的豬肝、瘦肉、粉腸,精心秘制的香油,爽滑而有韌性的米粉,青翠鮮嫩的芹菜,至此,湯底鮮美,配菜脆嫩,米粉爽滑,香味馥郁,才稱得上原味湯粉王。
1:學習內容
1、學習用豬骨煲湯,掌握煲湯的訣竅;
2、學習制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料、要點;
4、學習燙粉、調味。
2:學習程序
學員和我們簽訂學習合約之后,我們會即刻安排師傅,引領學員從頭到尾學習,師傅示范,學員反復操作,從做秘制香油開始,煲湯,腌肉,燙粉;學員都是親手操作實踐。整個學習程序,一天之內可以完成,第二天以學員親手操作為主,師傅指導,通過多次的操作學習,讓學員扎實的掌握原味湯粉王的全套技術配方和訣竅。
3:原料設備
在學習過程中,我們會把相關的設備、原料、配方,都傳授于學員,方便大家以后開店經營時,自己能在市場上購買得到。
4:市場分析
原味湯粉王源自潮汕,以清淡鮮美為特色,不油膩,不上火,適合講究飲食營養衛生的顧客,主要的市場,應該以沿海各省為宜;在選擇店址是,應該挑選周圍環境清潔、消費水平較高的區域。要考慮顧客流,盡量是每天不同時段都有客流的區域,如果盡依靠做早餐,銷售額很難提升,同時要保證單品的分量,能滿足中午和晚上顧客的需求。 |
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