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長沙優尚餐飲管理有限公司
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長沙哪有砂鍋粉培訓一對一教學 |
地址;天心區芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對面長城雅苑(雅苑國際)3棟27
樓整層。
財富密碼:一五零七四九九九四三五
長沙優尚美食培訓中心歡迎廣大朋友前來公司考察、學習,優尚*對是一個讓你受益終身的地方。
湖南人的一天,從一碗熱氣騰騰的正宗湖南米粉開始。方言中的“嗦粉”涵蓋吃粉、吃面。點上一碗用豬油湯煮上的二兩黃橙橙的雞蛋堿面,再澆上些“碼子”、撒上一把蔥花,足以驅散寒冷,飽胃暖心。
米粉、面條之所以大受歡迎,是因為它已經融入了湘人的生活,融入了湘人的血液。一家口味正宗的粉面館,會成為一條街道,一座城市的招牌,甚至成為了身在外地奮斗的創業者,對家鄉味道*一的印象與緬懷。許多身在外地的湖南人都曾說過:最想的,就是唆一碗我們湖南的粉。
湖南各地對“粉面”口味的講究,各不相同。所以有100家分店,就有100種不同的口味。長沙米粉講究“湯頭”的鮮,常德米粉講究“油碼”的味。這也是湘人飲食,湘菜文化多元化的一個側面寫照。湖南米粉,是湘菜文化的延伸,也是湘菜烹飪技藝的延伸。
排骨粉
炒碼粉
課程介紹
上課實景
課程內容
炒碼(辣椒炒肉、白辣椒炒肉酸辣雞雜、云耳豬肝)
制湯(筒子骨湯)、鴨肉粉、鴨血米線、津市牛肉粉、排骨粉等
課程時間
一周
課程設置
【1】課時安排:每天示范1次(3課時)實訓1次(3課時)
【2】課程安排:每天示范2-3個作品,實習2個作品。
教學優勢
1.名師親身授課,一對一輔導;
2.純實操演練,包學包會;
3.正規模式教學,非小作坊形式;
4.產品正宗、制作標準化,易學易懂、無需任何基礎要求; |
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