巴蜀燙
名師教學(xué)、技術(shù)精湛、精益求精——長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn),一個讓您受益終生的地方!
項
目
簡
介 巴蜀燙的成本相對便宜,不需要發(fā)大量的費用去請廚師。因為其燙制食材比較簡單,容易燙熟,大都以蔬菜、菌菇、豆腐等食材為主,口味大眾化,而且食物只是需要在鍋底中短時間的刷一下,食用起來非常方便。
培
訓(xùn)
內(nèi)
容 1.巴蜀燙原材料的認(rèn)識與使用方法
2.獨特養(yǎng)生燙底的調(diào)制技巧與保養(yǎng)方法
3.各式的菜品的加工技巧與擺放方法
4.秘制紅油的搭配比例及熬制方法
5.*致特制調(diào)味醬的制作配方與技巧
6.巴蜀燙的全套核心技術(shù)講解
7.百中口味的搭配與保養(yǎng)方法
8.食材的擺放技巧與保鮮方法
培訓(xùn)
課程 1.麻辣鍋底
2.清湯鍋底
3. 海味鍋底
4.酸湯鍋底
5.奶燙鍋底
6.紅油鍋底
學(xué)習(xí)
時間
費用 教學(xué)時間不限,學(xué)會為止、包學(xué)包會。
費用1280,學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,材料費,咨詢費,中餐費,中途本公司不收取任何費用,終身技術(shù)升級費。
三年內(nèi)有任何問題,可隨時來公司免費學(xué)習(xí)本項目。 |