豆腐腦培訓(xùn)
豆腐腦即豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高 養(yǎng)分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來(lái)說(shuō)，甜食主要分布于中 國(guó)南方、 香港及臺(tái)灣， 咸食則為中國(guó)北方。 豆花制作須先將黃豆浸泡， 依品種或個(gè)人喜好約 4 至 8 小時(shí)不等， 俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、 濾渣、煮滾，復(fù)降溫至 90℃。*后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝 固劑豆?jié){后再靜置 5 至 15 分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于 豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。 豆腐腦，是豆腐制作過(guò)程中的半成品，豆?jié){經(jīng)食用石膏點(diǎn)成后就 是老豆腐，因?yàn)辂u水點(diǎn)出的半成品是不能吃的，所以我們常吃的老豆 腐都是經(jīng)食用石膏點(diǎn)出來(lái)的。 用糖餳起色， 加火燒開(kāi)后， 加入濕粉芡， 放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮， 質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋 點(diǎn)芝麻香油，濃香無(wú)比，泡食餅饃麻葉是山西人喜愛(ài)的早餐。
安陽(yáng)食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校多次榮獲國(guó)家食品小吃金獎(jiǎng)， 通過(guò)多 年的努力，逐漸形成自己的文化。 宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人走上自主致富的 道路。 精神：誠(chéng)信傳授，務(wù)實(shí)進(jìn)取，超越極限，追求品質(zhì)。 經(jīng)營(yíng)理念：互利雙贏，共同發(fā)展。 安陽(yáng)食在香敬告廣大學(xué)員：大膽的追求是成功的一半，選擇不對(duì)， 努力白費(fèi)，好學(xué)校出好人才，好口味才能掙大錢，歡迎廣大學(xué)員前來(lái) 學(xué)習(xí)。 包子培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)胡辣湯培訓(xùn)金絲餅培訓(xùn)千層餅培訓(xùn)土家醬 香餅培訓(xùn)油條培訓(xùn)羊肉湯培訓(xùn)
地址：河南省安陽(yáng)市勝利路北段北兵營(yíng)南鄰
乘車路線：火車站（文化宮）乘23路.車到北兵營(yíng)下車即到。
公交東站乘2路車到安陽(yáng)橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營(yíng)下車既到
聯(lián)系電話：15093926923 18568403332
聯(lián)系人：李老師 田老師
QQ：734811814 1372281302 3162728863
鄭重承諾：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會(huì)，開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約，有專車接送。 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。