特色水塔糕技術是我校推出的新技術，配方正宗，口味獨???特，是你創業選擇的好項目，想創業就找食在香
中國南方特產，用大米發酵而成，是當地純手工制作的特產糕點。外表呈白色，入口軟糯，其中還有酒釀、熟米，這使做出來的水塔糕松軟，聞起來有一股酒香味。寧波水塔糕傳承經典，幾十年如一日制作水塔糕，使得本地糕點得以延續。
寧波水塔糕采用優質東北大米，經24小時浸泡碾至米漿，經多次發酵再由大火蒸至10分鐘，文火30分鐘。使得水塔糕香甜可口，甜而不膩且嚼勁十足。
學徒遍布浙江，安徽，江蘇等地區，來學的徒弟都學有所成，在當地開設店面生意可觀。水塔糕的利潤也是比較可觀的，按照寧波本地的售價，成本與利潤的比例差不多在1:5，做過糕點的朋友都清楚其中的利潤點。
經發酵的水塔糕口感細致，深得廣大市民的喜愛，是孝敬長輩，饋贈親友極好的伴手禮。
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餐飲業因投資門檻較低、爆發力較強，一直大受創業人士的歡迎。餐飲行業專家分析認為，現階段做餐飲仍是頗具賺錢潛力的項目，是創業者可優先考慮的選擇。對于初次創業者來說，可從小型餐飲企業起步，逐漸累積經驗和資本，逐步把企業做大做強。尤其是目前的一些特色類合作小吃，好的項目加上合理的運作，將會是創業的非常好的選擇!
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