山東濟南瓜子花生微波烘干設(shè)備價格:
微波工業(yè)隧道式設(shè)備花生烘烤膨化設(shè)備,五味花生烘焙設(shè)備,微波烘烤設(shè)備,花生米烘干殺菌,廣泛應(yīng)用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波工業(yè)隧道式設(shè)備焙烤的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
山東濟南瓜子花生微波烘干設(shè)備價格設(shè)備的特點:
1、微波設(shè)備焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
微波低溫烘焙設(shè)備的優(yōu)勢微波加熱方式獨特對所需烘焙的物料內(nèi)外同時加熱由于表面環(huán)境溫度較低使的待烘焙物料內(nèi)部溫度高形成溫差和壓力差烘焙的時候同時形成膨化溫烘焙加熱均勻烘焙溫度120度以下低溫烘焙烘焙后物料顏色不變比傳統(tǒng)的烘焙方法營養(yǎng)價值能得到更大保留智能化全自動流水線烘焙省人省力,歡迎廣大客戶致電咨詢關(guān)于微波烘干設(shè)備/微波殺菌設(shè)備 |