濟南原味瓜子微波烘烤殺菌設備廠家原味瓜子五香煮瓜子烘烤設備,大型節能電加熱微波烘烤瓜子設備,全國環評通過不燒碳大型瓜子烘烤設備 微波瓜子熟化殺菌設備廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設備能量轉換效率高,加熱速度快。微波設備本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。
原味瓜子五香煮瓜子烘烤設備,大型節能只用電微波加熱烘烤瓜子設備 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能較大限度的保持其營養成分。對維生素C的保留常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段
原味瓜子五香濕瓜子微波烘烤設備,大型節能不燒煤只用電烘烤瓜子設備微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能較大限度的保持其營養成分。
微波五谷烘焙設備、膨化的特點:
1、 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。濟南原味瓜子微波烘烤殺菌設備廠家 |