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湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校
| 聯(lián)系人:李飛
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話:0731-82286440 |
手 機(jī):15673876606  |
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| 哪里可以學(xué)做津市牛肉粉? |
長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做津市牛肉粉?湘源地本公司牛肉粉其獨(dú)特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開(kāi)胃的泡酸菜,點(diǎn)綴以新鮮元須,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。正宗劉聾子牛肉粉風(fēng)味獨(dú)特,受到人們的喜愛(ài),除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時(shí)隨地都在吃。
 
培訓(xùn)品種:紅燒牛肉粉/面、紅燒牛雜粉/面、紅燒排骨粉/面、木耳肉絲粉/面……
牛肉粉實(shí)際操作內(nèi)容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類(lèi),香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9.多種開(kāi)胃菜的制作方法。
學(xué)牛肉粉聯(lián)系電話:15673876606
打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)!
QQ咨詢(xún):2216688069(李飛),新小吃歡迎打電話咨詢(xún)……
美食培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)(百花園路口公交站)!請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系!
培訓(xùn)內(nèi)容:大骨高湯的配方及高效熬制、牛肉粉等主料及配料的全部制作流程、一次性制作百碗標(biāo)準(zhǔn)味道的湯底技巧、鹵湯、紅油、麻油、鹵水的制作、
培訓(xùn)時(shí)間:老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
我們是專(zhuān)業(yè)的、負(fù)責(zé)的老品牌小吃技術(shù)培訓(xùn)公司,其宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù),全國(guó)各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子,不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店!低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、詳細(xì)的培訓(xùn)方式、極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),抓住機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù),輕松開(kāi)店,成功當(dāng)老板,歡迎廣大學(xué)員來(lái)我公司先嘗后學(xué)!
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