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武漢英佳爾培訓中心
| 聯系人：江潔
女士 (主管) |
| 電 話：02787584041 |
| 手 機：15871728280 |
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| 廣式茶點技術培訓，廣式茶點做法培訓加盟 |
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經營四大亮點
零經驗打造，不需要廚師，5天即可讓您成為大廚。
品種選擇范圍廣，適合顧客面大，老少皆宜。
標準化操作，批量化作業。
非油炸，無油煙，更健康。
聯系人：楊軍林
(3)、培訓內容
蒸功夫蒸菜館的培訓內容
培訓
菜單
蒸菜系列：
香菇蒸滑雞、粉蒸排骨、清蒸獅子頭、粉蒸蘿卜絲、湘味蒸牛肉、梅菜蒸扣肉、腐乳蒸五花、干豆角蒸肉、剁椒蒸芋頭、臭干蒸肥腸、豉椒蒸臘魚、湘味蒸臘腸、大片風干肉、剁椒蒸魚頭、米粉蒸蓮藕、青椒蒸香干、風味外婆菜
蒸湯系列：
人參燉烏雞、蓮藕排骨湯、冬瓜脊骨湯、玉米燉排骨、茶樹菇老鴨、香菇肉餅湯、枸杞燉水蛋、雪梨燉豬肺、蓮米燉銀耳、山藥燉土雞、野生菌王湯、菜干豬骨湯、花生豬蹄湯、蕓豆肚片湯、蘿卜牛腩湯
涼菜系列：
老醋花生、熗土豆絲、涼拌海帶絲、紅油金針菇、醋泡紅薯、涼拌毛豆、刀拍黃瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、酸甜泡蘿卜
主食系列：
原蠱米飯、揚州炒飯、咖喱炒飯、特色炒面、鮮肉水餃
飲品系列：
鮮榨玉米汁、紫薯汁、紅豆汁、現磨豆漿、可可奶茶、特調熱飲
培訓
費用 方案一、單學蒸菜、蒸湯，學習費用1980元
方案二、全套技術，學習費用2680元
方案三、“昔香記蒸菜館”方案，全套費用18800元 包括：全套技術、鹵菜技術、開店指導3天、品牌授權牌、服裝4套、圍裙8套、頭巾8套、紙杯200套、紙碗200套、蒸柜1臺、店內設計、廣告菜單、品牌免費使用2年
聯系人：楊軍林
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