湘菜培訓哪家技術可靠？湘菜怎么做好吃？湘菜技術培訓*選龍品香小吃培訓，想了解更多請搜龍品香小吃培訓，熱線136-9169-3021 唐小姐
湘菜是全國八大菜系之一，歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。在長沙市郊馬王堆出土的西漢墓中，不僅發現有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。湘菜以其油重色濃、主味突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。
培養目標：培養具有一定烹飪基礎的烹飪技術人才。
招生對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。
學習內容：從基礎學起，注重刀工和爐臺基本功訓練，傳授地方風味及常用烹飪原料及加工知識，掌握各式熱菜、冷菜、創新菜、成本核算、營養衛生等課程。系統學習刀工、勺工、腌制、上漿、掛糊、炒、燒、蒸、煮、燉、冷拼制作、新潮調味法、干料漲發等多種烹飪制作技術及小飯店的經營管理。
從零教起，理論實踐相結合，學員親手操作（包教會）。
自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
湘菜培訓費用2800元，含技術轉讓費、材料費、資料費。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般9-15天左右，視個人情況而定。
特別優惠：
1.指導招牌設計。
2.指導菜單設計。
技術支持
1.專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持
深圳（誠信餐飲）地址：深圳市寶安區沙井上星村油廠路8號星際豪庭二樓
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咨詢熱線：13691693021 15811835339 qq：1095103191
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