燉品是*好的滋補營養美食，燉品已經成為融美食及養生于一體的飲食廣化，現今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和，湯料細膩酥嫩，香味純正怡人，更有食療相輔，健體美身，潤顏美容之功效，日益倍受人們的喜愛。燉煮的方法有兩種，一種是隔水燉煮，一種是與水一起燉煮。因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水里，不會丟失。同時也是嶺南飲食文化的一大特色。
一、燉品的特色：
科學搭配，營養均衡，以水火相濟達到食補并舉，食醫相助，重在養生，采用文火燉熬制而成，風味獨特，色、香、味俱全，此乃湯之上品。
二．培訓內容：
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預處理
3、食材加工刀法與技術
4、食材的腌制配方，與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項
三．培訓的品種：
蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉老雞、燉豬腦等各種燉類品種，另送老火靚湯技術。
四．培訓收費：
培訓費1800 元，包含有技術轉讓費，學習資料費，實踐操作材料費等所有費用一次性收費，學習過程中，不再收取任何費用．
龍品香公司養生燉品培訓一對一學會為止！本公司多年來致力于研究不同的養生燉品，現已形成了一系列營養豐富的燉品食譜大全，受廣大學員的歡迎，并尊稱我們本公司為燉品世家培訓基地。
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