果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)傳統(tǒng)的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工,配合與鴨肉較為完美結(jié)合的果木木炭,與處理好的全鴨進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)烘烤,將果木的清香與鴨肉的美味進(jìn)行完美組合,風(fēng)味更加突出。此果木炭烤鴨經(jīng)過(guò)消費(fèi)者的歷次檢驗(yàn)后贊不絕口,經(jīng)營(yíng)者的生意也長(zhǎng)期出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的火爆景象。
蒸才食學(xué)果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。 鴨肉性寒、味甘、咸,主大補(bǔ)虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。  
長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)獨(dú)自研發(fā)工藝,快速出品,保證了肉質(zhì)的新鮮度(一般從腌制到成品需要8至12小時(shí),肉質(zhì)新鮮度大為降低,蒸才食學(xué)僅需要2至3個(gè)小時(shí)),成品肉質(zhì)外酥里嫩,汁多皮脆,色澤天然金黃,三種家禽,多種口味,涵蓋所有人的需求。
培訓(xùn)項(xiàng)目:果木炭烤鴨培訓(xùn)、春卷技術(shù)培訓(xùn)、油酥餅技術(shù)培訓(xùn)、餛飩技術(shù)培訓(xùn)、德園包子技術(shù)培訓(xùn)、黑色經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、羅家經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、甜品奶茶培訓(xùn) |