長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)時間:由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,長沙蒸才食學(xué)向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時間不受限制,直到您學(xué)會為止,一般學(xué)會的時間為3-5天。
蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校早餐早點(diǎn)系列項(xiàng)目:
缽仔糕、潮汕營養(yǎng)砂鍋粥、大娘水餃、廣東腸粉、鍋貼煎餃、皇中皇大餅、玉米汁、黃橋燒餅、雞蛋灌餅、南翔小籠包、千里香餛飩、山東雜糧煎餅、上海包子、上海豆?jié){豆花、上海澆頭拌面、上海空心麻球、上海三鮮豆皮、上海生煎包、上海武大郎燒餅、上海香酥千層餅、上海揚(yáng)州富春早茶、上海蒸餃、臺灣手抓餅、特色面條、土家醬香餅、武漢熱干面、揚(yáng)州灌湯包、營養(yǎng)現(xiàn)磨豆?jié){、早餐早點(diǎn)、
德園包子是湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,也是中國八大名包之一;選料精細(xì),,糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術(shù)高超的老師傅,老面發(fā)酵,絕不添加使用“泡打粉”,所制包點(diǎn)皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。
采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包,配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)方式:全程一對一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類問題,更細(xì)心更細(xì)微的講解,讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。 |