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食尚香餐飲管理有限公司
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| 擺攤做煎餅果子哪里有教技術的 |
煎餅果子是天津著名的小吃。最初的煎餅果子是由綠豆面制作而成的薄餅，而如今制作煎餅果子的原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅了，很多天津人都堅持著傳統吃法，以綠豆粉為主料，調成糊狀，攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，放上配料，做法簡單易操作，百吃不膩。
【培訓內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.各種食材的處理方式;
3.果子的制作方法;
4.制作煎餅果子的手法及火候的控制;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【教學模式】
按照煎餅果子標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
如果您是想進軍餐飲行業，可以先從小型餐飲企業起步，逐漸累積經驗和資本，逐步把企業做大做強。想學習小吃先小本創業，可以先來我們學校學習，學期短，針對性強，名師指導，學費低，能使每位創業者，通過我們培訓來實現夢想。歡迎廣大想學習煎餅果子的朋友來我們食尚香學習。 |
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