|
食尚香餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：馬
女士 (網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)) |
| 電 話(huà)：400-0551073 |
手 機(jī)：18038454458  |
 |
|
 |
|
| 學(xué)淮南牛肉湯擺攤怎么樣 |
淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶(hù)曉的名小吃。那個(gè)湯是經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間在熬制而成的，因?yàn)榛茨系拿袼孜幕⒆匀毁Y源和飲食習(xí)慣，形成了淮南牛肉湯的獨(dú)特風(fēng)味，成就了它特有的品味和價(jià)值，外地游客到了淮南都會(huì)品嘗的美食之一。淮南牛肉湯湯味醇厚，回味無(wú)窮，有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滋補(bǔ)養(yǎng)生的食療功效。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
2、訓(xùn)牛肉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。
3、訓(xùn)各種香料和牛肉制作的搭配比例。
4、訓(xùn)牛肉、牛雜等鹵制制作。
5、訓(xùn)輔料粉面、干絲、油酥餅的制作。
6、訓(xùn)各種口味、種類(lèi)的牛肉湯組合搭配。
7、訓(xùn)出品過(guò)程細(xì)節(jié)、售賣(mài)方法。
【教學(xué)模式】
按照驢打滾標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
想學(xué)習(xí)淮南牛肉湯去擺攤可以到哪學(xué)，淮南牛肉湯的名氣越來(lái)越大，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有了灌南牛肉湯技術(shù)，不過(guò)味道到底怎么樣，我覺(jué)得還是要自己去嘗。牛肉湯看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)可一點(diǎn)都不馬虎，湯底的熬制，就是很難的，我們食尚香有自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和*致秘制配方，歡迎廣大想學(xué)淮南牛肉湯的來(lái)我校考察。 |
 |
| |
| 食尚香餐飲管理有限公司 |
| 馬
女士 (網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)) |
|
|
| 電 話(huà)： |
400-0551073 |
| 傳 真： |
|
| 移動(dòng)電話(huà)： |
18038454458 |
| 公司地址： |
中國(guó)浙江杭州市江干區(qū)九盛路東方電子商務(wù)園 |
| 郵 編： |
|
| 公司主頁(yè)： |
http://ssx123.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。