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食尚香餐飲管理有限公司
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延吉冷面擺攤技術培訓 |
延吉冷面是馳名國內外的傳統中國朝鮮族的美食,是中國十大面條之一。蕎麥面上蓋著配菜,在上桌前還會舀一勺冰涼酸甜的湯料,這就是延吉冷面留給很多人的印象,而在很多人眼里,只有這樣制作出來的冷面才是正宗的。延吉冷面是無論湯還是面,都要冰涼的食用的。
【培訓內容】
1、牛肉和其它材料熬制冷面原湯;
2、冷面辣醬配制及方法;
3、冷面配料的選取;
4、冷面泡菜及輔料的制作;
5、冷面煮面過程;
【教學模式】
按照延吉冷面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
想學習延吉冷面可以來食尚香,有專業師傅現場操作培訓,學員們可以反復的實踐操作,直到學員可以自己獨立操作,做出滿意口味,直到學會滿意為止。即使是沒有餐飲基礎的學員可以學會學精,此外,我們還提供免費的開店指導,在您經營中有什么問題,你可以隨時打電話來咨詢,我們都會盡力為你解決,讓你安心經營、放心開店。 |
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