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食尚香餐飲管理有限公司
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| 擺攤小吃土家醬香餅哪里學 |
土家醬香餅是是湖北恩施土家族苗族自治州的特有小吃，主要以香、甜、辣、脆為主要特點，因其獨特的口感和味道，現已普及全國各大中小城市。雖然很多人說醬香餅和千層餅外貌相似，但是口感和味道是天壤之別，在醬香餅走出大山進入城市之后，很快暢銷與全國各個城市。
【培訓內容】
1.發面的配比技術和和面手法；
2.醬香餅所用二十多種調味料認識及性能；
3.醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
5.醬香餅制作全流程及制餅技巧；
6.醬香餅制作設備使用維護及采購信息。
【教學模式】
按照土家醬香餅餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
做醬香餅擺攤的關鍵在于醬料，想學醬香技術，來我們食尚香，我們有具有多年的辦學經驗和過硬的醬香餅特色小吃培訓技術，我們制作的醬香餅具有獨特的風味，而且經濟實惠。學習好的醬香餅技術，就來食尚香，我們從原材料的選擇開始就手把手教你做，保證讓你學到最專業的技術，想學就趕緊打電話聯系我們吧。 |
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