西藏羊肉絞肉機(jī)食品廠用凍肉絞肉機(jī), 絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒,肉粒直徑小可5mm,大30mm,本機(jī)采用偏割式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡,溫升小,凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均由不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。
絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
 2、具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì);
 3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低,利于保鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期;
產(chǎn)品特點(diǎn);
 1.采用加大螺距絞軸推送,雙曲線螺旋設(shè)計(jì),速度快,肉末整齊美觀;
  2.符合人工設(shè)計(jì)的高度,操作方便簡(jiǎn)單,拆卸組裝方筆,更易清洗;
  鈑金采用304不銹鋼板加工制作而成,工藝圓潤(rùn)光滑,上檔次。
  注;根據(jù)客戶用途不一產(chǎn)量不一另有42型52型可供客戶選擇訂購(gòu)
產(chǎn)品功能:
  1、絞凍肉功能;
 2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
  絞肉機(jī)型號(hào): JR-100 JR-120 JR-130 根據(jù)客戶產(chǎn)量定設(shè)備型號(hào)
 絞肉機(jī)適用范圍:絞肉機(jī)主要適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求.
  使用注意事項(xiàng):
  1、使用前將設(shè)備清洗干凈。
  2、檢查設(shè)備的電器線路是否接好。
  3、使用時(shí)禁止將手或其他如鐵、木棍等物品伸入設(shè)備的入料出口,防止發(fā)生事故。
  4、嚴(yán)禁帶水操作設(shè)備,防止觸電。
  5、清洗設(shè)備時(shí),電器設(shè)備上嚴(yán)禁沾水!
  6、無(wú)鐵、石沙等雜質(zhì),以防刀具損傷,保證設(shè)備的使用壽命。
  7、嚴(yán)禁設(shè)備空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)。
   |