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江西牛排鹽水注射機牛肉干加工設備

詳細說明

江西牛排鹽水注射機牛肉干加工設備，什么是鹽水注射機？鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。鹽水注射機有哪些作用呢？可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

咱們又該如何來應用呢？鹽水注射機適用范圍廣泛，主要適用于各種肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。下面我給大家詳細講解一下關于鹽水注射機的一些應用及原理吧！

 鹽水注射機適用范圍廣泛，主要適用于各種肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機帶有四層過濾功能，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了產(chǎn)量。該機還具有帶骨注射感應功能，當遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常加工運作，當骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號 GT-80針 GT-108針【注射魚專用】 GT-160針

生產(chǎn)能力 600-800kg/h 800-1000 kg/h 1000-1200kg/h

功率 5.1kw 6.2kw 7kw

注射率 40-80% 60-90% 60-90%

注射針規(guī)格 ¢3¢4(mm) ¢3¢4(mm) ¢3¢4(mm)

注射壓力 0.45-0.9mpa 0.45-0.9mpa 0.45-0.9mpa

注射次數(shù) 15-40次/min 15-40次/min 15-40次/min

步進速度 40-70m/min 40-70m/min 40-70m/min

主機尺寸 1350*900*1620(mm) 1500*950*1620(mm) 1650*950*1620(mm)

傳動方式可變頻無級變速可變頻無級變速可變頻無級變速

重量 480kg 530kg 620k