微生物發(fā)酵飼料的定義和特點
青島瑪斯特生物技術有限公司成立于2002年6月，是青島蔚藍生物集團有限公司子公司，專業(yè)從事水產(chǎn)飼料添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和水產(chǎn)生物技術、飼料技術、養(yǎng)殖技術的研究、開發(fā)、咨詢與推廣的現(xiàn)代化高新技術企業(yè)。公司立足于綠色水產(chǎn)健康養(yǎng)殖高新技術研發(fā)，與中國海洋大學、廣東海洋大學、湖南農(nóng)業(yè)大學以及黃海水產(chǎn)研究所等建立了密切的合作關系，構建了完整而專業(yè)的技術體系，并不斷突破和創(chuàng)新，始終站在綠色水產(chǎn)科技的前沿。公司堅持以人才為核心，以麥康森院士等多位zi深專家、教授作為技術顧問，注重自主創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，現(xiàn)有員工50人，專業(yè)背景涵蓋了動物營養(yǎng)學、生理學、免疫學、生物化學、分子生物學等多個學科領域，高素質(zhì)的人才隊伍及高質(zhì)量的研發(fā)創(chuàng)新平臺為公司的發(fā)展提供了有力保障。青島瑪斯特作為蔚藍集團guo家級企業(yè)技術zhong心水產(chǎn)生物應用技術分zhong心的實施主體，主要承擔綠色水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的產(chǎn)品開發(fā)與工藝研究相關工作。青島瑪斯特作為項目參與單位完成了國家863課題2項；主持完成青島市科技計劃多項，并實現(xiàn)成果的轉(zhuǎn)化。
微生物發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，通過微生物的代謝活動，將飼料中的大分子物質(zhì)和抗營養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更有利于動物采食和利用的富含高活性益生菌及其代謝產(chǎn)物的飼料或原料。微生物發(fā)酵飼料具有天然的發(fā)酵香味，含有大量的有益菌，有害菌（以大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌為典型代表）數(shù)量極低，微生物發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，通過微生物的代謝活動，將飼料中的大分子物質(zhì)和抗營養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更有利于動物采食和利用的富含高活性益生菌及其代謝產(chǎn)物的飼料或原料。微生物發(fā)酵飼料具有天然的發(fā)酵香味，含有大量的有益菌，有害菌（以大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌為典型代表）數(shù)量極低，不超過10cfu／g；發(fā)酵成品的pH值較低，在4.5左右，含有較多的乳酸和乙酸。這種同時具有酸化劑、微生態(tài)制劑特性以及類似抗生素生長因子功能的發(fā)酵料，具有無毒、無殘留、wu污染的優(yōu)勢。不超過10cfu／g；發(fā)酵成品的pH值較低，在4.5左右，含有較多的乳酸和乙酸。這種同時具有酸化劑、微生態(tài)制劑特性以及類似抗生素生長因子功能的發(fā)酵料，具有無毒、無殘留、wu污染的優(yōu)勢。 |
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