學習對象
適合對蝦類感興趣的朋友，考慮開餐飲小吃店創業投資人群
課程介紹
口味蝦口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經典小吃。口味蝦先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數種調料進行爆炒，*后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻。
培訓內容
1．口味蝦原材料的認識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細的口味蝦的做法講解；
湘源地小吃培訓學校鄭重承諾：
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設備;
5.學員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會收取學員一分錢;
6.承諾不收學費以外的任何一分錢.
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24小時財富熱線:137-8708-9979(隨時恭候您的來電）
湘源地培訓地址：湖南長沙
優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目，3200元任選五個 |
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