格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。堪稱(chēng)阜陽(yáng)人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān)，是阜陽(yáng)特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，在大街小巷都能吃到，它的名字來(lái)源大概是以下原因：在阜陽(yáng)“攪拌”的方言是“擱拉”（gé lā) ，而這種類(lèi)似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱(chēng)為“格拉條”，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。
在阜陽(yáng)的大街小巷中找賣(mài)格拉條的鋪?zhàn)邮怯貌恢此恼信频模幌衽Ｈ鉁⒀蛉鉁⑻m州拉面什么的，你要不看它的招牌，就搞不清它是賣(mài)什么的。格拉條鋪?zhàn)拥腻伨邔?shí)在太有標(biāo)志性了——只要看到哪個(gè)鋪?zhàn)赢?dāng)門(mén)的大鐵鍋上套個(gè)鐵架子，上面還安了只方向盤(pán)或者千斤頂?shù)模憔涂梢宰哌M(jìn)去坐下沖著師傅喊一聲“來(lái)份格拉條”了。不過(guò)近來(lái)隨著科技發(fā)展，制作工具已經(jīng)換成電動(dòng)的了，又省力又衛(wèi)生。
一般格拉條店里都會(huì)備一些小菜，如鹵的豆腐泡，火腿腸，雞爪等等。吃格拉條時(shí)再加上一些小菜，那就絕了。
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一對(duì)一手把手教學(xué)，帶絕密配方，絕不保留，且?guī)W(xué)員上市場(chǎng)采購(gòu)原料，讓您順利掌握技術(shù)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止,可以先看，滿(mǎn)意再學(xué)，可以自主選擇到公司店鋪實(shí)踐學(xué)習(xí)。包食宿（公司內(nèi)吃早晚）
有很多想學(xué)小吃技術(shù)想開(kāi)個(gè)小吃店的，他沒(méi)有擔(dān)心技術(shù)掌握不全，到時(shí)候生意不好而且又需要交錢(qián)去學(xué)習(xí)，餐飲技術(shù),覺(jué)得這樣的投資成本會(huì)更大,所以公司以秉著：技術(shù)要完全學(xué)會(huì)，配方要搞懂，思路要清晰，成本要明白，加盟費(fèi)要免除的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，爭(zhēng)做昆明第yi家各類(lèi)特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)春都餐飲培訓(xùn)中心，春都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一個(gè)學(xué)員信得過(guò)的地方。
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優(yōu)惠活動(dòng):
任意組合學(xué)習(xí)2個(gè)及兩個(gè)以上減免學(xué)習(xí)費(fèi)用20%；任意組合學(xué)習(xí)4個(gè)及4個(gè)以上減免學(xué)習(xí)費(fèi)用30%。
昆明春都餐飲管理有限公司
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