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王記燒雞
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| 河南燒雞招商-王老三燒雞好不好-王老三鹵牛肉 |
河南燒雞招商-王老三燒雞好不好-王老三鹵牛肉 王記燒雞
利用純手工的加工技藝，使王記燒雞的美味達到*致，柴火使香料完全浸入雞肉內，制成的燒雞雞身呈淺黃色，雞皮不破不裂，雞肉完整，雞味鮮美，肥而不膩，色澤鮮亮，咸甜適口，香味濃郁。 從王開琴開始，王記燒雞一代一代地傳下來，既傳家珍絕技，又傳百年老湯。
王記燒雞傳承譜系為：王開琴——王清潔——王建校（王老三）。 新中國建立之后，王記燒雞獲得較大發展，改革開放至今，先后獲得多項榮譽。1988年，洛陽市第二屆小吃比賽，王記燒雞被評為“名優小吃”；1989年12月，王記燒雞傳承人王清潔被中國烹飪協會授予“從事烹飪工作三十年以上特別獎”；
王記燒雞
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