學做餃子、蔥油餅到海南新東方烹飪學校就可以學,短期培訓,零基礎教學,老師會將制作的方法,配方等傳授,早餐餃子制作、蔥油餅的制作培訓,感興趣歡迎來電了解課程。
傳統用面粉做蔥油餅太麻煩,現在在家用剩下的餃子皮就可輕易做出好吃的蔥油餅,快去跟著海南新東方烹飪學校中餐老師學起來吧~~
餃子蔥油餅的食材:
餃子皮21張、小蔥3顆、玉米油1大勺、花椒粉2勺、精鹽2小勺。
餃子蔥油餅的做法步驟:
1. 小蔥切碎;小碗里調入鹽、花椒粉,混合攪拌均勻。
2. 案板上刷一層薄油,放上餃子皮,刷一層薄油,撒上鹽、花椒粉、蔥花。
3. 再蓋上一張餃子皮,刷上一層薄油,繼續撒鹽、花椒粉、蔥花,再蓋上一張餃子皮,直至疊上7張餅。
4. 然后用搟面杖搟薄。
5. 不粘鍋刷上適量植物油,放入餃子皮,小火煎黃。
6. 一面煎黃后,翻面煎另一面,煎熟后,關火,取出切塊就可以開吃啦!
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