海南新東方糕點(diǎn)師培訓(xùn),學(xué)糕點(diǎn)甜點(diǎn)到這里就可以學(xué),精美的糕點(diǎn)制作,不同口味糕點(diǎn)制作技巧,零基礎(chǔ)教學(xué),實(shí)操上課,學(xué)習(xí)快,歡迎來(lái)電咨詢了解課程。
糕點(diǎn)培訓(xùn)大概多久?現(xiàn)在越來(lái)越多的人尤其是年輕女性想要掌握一些糕點(diǎn)手藝,無(wú)論是用來(lái)滿足自己對(duì)美食的追求還是希望作為一種職業(yè),對(duì)于都市人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇。
在海南新東方烹飪學(xué)校,糕點(diǎn)師有短期的,也有長(zhǎng)期專業(yè)。主要是學(xué)習(xí)面包、蛋糕、西點(diǎn)、藝術(shù)裱花等技術(shù)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:本專業(yè)以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作:如法國(guó)的馬卡龍,意式提拉米蘇;還有各類(lèi)蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作:如丹麥面包、吐司;并學(xué)習(xí)巧克力制作、韓式裱花等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:本專業(yè)主要學(xué)習(xí)港式、歐式蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕,美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩等多道精美西點(diǎn)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:虎皮蛋糕、香橙蛋糕、黃金皮蛋糕、卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、紅絲絨蛋糕、英式水果蛋糕、法式海綿蛋糕、棗沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式輕、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
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