學海南清補涼到海南新東方烹飪學校,清補涼培訓班,椰奶清補涼等多種口味的清補涼制作方法都可以學,學校有多年的教學經(jīng)驗,學習快。零基礎實操教學,想學清補涼歡迎來電咨詢了解課程。
海南清補涼,屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,傳統(tǒng)的海南清補涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。
現(xiàn)如今,因為食材品種的多樣性,大部分地區(qū)(海南各地區(qū)口味又不同)都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜薏”等多種配料,又為了照顧多眾人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可選項。現(xiàn)如今的海南清補涼已經(jīng)是一道相對比較成熟的冰爽解渴飲品。
一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內(nèi)斂的清秀。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……一樣就是一種跳躍的顏色。它富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受各省份游客的喜愛和好評,吃了還想再吃。
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