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廣州蘭冠企業(yè)管理咨詢有限公司
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| 食品安全管理師證書(shū)在哪報(bào)名培訓(xùn) |
食品安全管理師證書(shū)在哪報(bào)名培訓(xùn)
一、食品安全管理師介紹：
食品安全管理師具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理，包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等
食品安全管理師分為高級(jí)、 中級(jí)和初級(jí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位實(shí)際情況， 按照相關(guān)規(guī)定配置不同級(jí)別的食品安全管理師。
二、食品安全管理師培訓(xùn)目的與目標(biāo)
（一）本次培訓(xùn)的目的：
1、為食品企業(yè)食品安全管理崗位培養(yǎng)更多合格的工作人員；
2、對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行新教材與新知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)；
3、經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理崗位培訓(xùn)的宣傳。
（二）參訓(xùn)學(xué)員完成培訓(xùn)后應(yīng)能夠：
1、深刻理解食品安全的意義及食品安全相關(guān)的重要法律法規(guī)及規(guī)范制度；
2、掌握HACCP食品安全管理控制體系；
3、掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)理論、方法與技術(shù)；
4、掌握食品安全預(yù)防控制體系理論與方法。
四、培訓(xùn)內(nèi)容：
基礎(chǔ)知識(shí)、企業(yè)食品安全主體責(zé)任和要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理、食品進(jìn)貨查驗(yàn)管理、食品貯存管理、食品運(yùn)輸管理、食品召回管理、食品生產(chǎn)管理、食品銷(xiāo)售食品安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售管理、食品安全監(jiān)管。注：1.白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產(chǎn)單位，食品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品零售市場(chǎng)開(kāi)辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)配備中級(jí)以上級(jí)別的食品安全管理師。 2.其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，配備相應(yīng)級(jí)別的專職食品安全管理師。
五、食品安全管理師培訓(xùn)對(duì)象：
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位擬任食品安全管理師的人員
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人
3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全關(guān)鍵崗位人員
六、食品安全管理師報(bào)名材料
1.食品管理員培訓(xùn)報(bào)名表;
2.身份證復(fù)印件一份;
3.單位工作證明一份 ;
4.一寸免冠相片
5學(xué)歷復(fù)印件一份;
七、食品安全管理師培訓(xùn)地點(diǎn)：
各地上課地址開(kāi)班前一周通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門(mén)。
蘭冠教育學(xué)院常年開(kāi)設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車(chē)行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)員、化學(xué)分析工、污水處理工、水質(zhì)檢驗(yàn)工、工業(yè)廢水處理工、化學(xué)總控工等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)鑒定考核培訓(xùn)課程常年開(kāi)設(shè)，食品出廠檢驗(yàn)技術(shù)及化妝品出廠檢驗(yàn)技術(shù)課程每月開(kāi)課。 |
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