紅酒入門，輕松看懂法國(guó)波爾多酒標(biāo)
拉圖頓天津港國(guó)際酒業(yè)，隸屬于法國(guó)拉圖頓紅酒品牌大中華區(qū)獨(dú)li直屬酒莊，自成立以來(lái)，酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命，以十年時(shí)間的沉淀，單品類聚焦的經(jīng)營(yíng)業(yè)理念,年供應(yīng)紅酒40萬(wàn)箱,產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋全中國(guó)23個(gè)省: 5個(gè)自治區(qū)以從四大直轄市，酒莊一直秉承著做好好酒，集好碑的營(yíng)銷理念，批有超過(guò)100萬(wàn)以上的終端紅酒用戶。
裝瓶商信息，意為“酒莊裝瓶”。
一般表示釀酒葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及裝瓶都在酒莊內(nèi)進(jìn)行，這是葡萄酒質(zhì)量的一大保證。
此外常見(jiàn)的還有：產(chǎn)權(quán)地裝瓶Mis en Bouteille a la Propriéte；個(gè)人裝瓶Mis en Bouteille par（人名）等。
酒莊名：即瑪歌酒莊。
在波爾多，酒款的名稱是酒標(biāo)上zui顯眼的地方。這款酒的葡萄來(lái)自于自己的葡萄園，又釀造于實(shí)體的cheng堡，通常就會(huì)在名字里標(biāo)出Chteau，法語(yǔ)里cheng堡的意思。在波爾多，這可是非常主流的。
但如果兩個(gè)獨(dú)li的葡萄園共享同一個(gè)cheng堡，這兩家酒莊都可以標(biāo)注“Chateau”。所以，“Chateau”并非是判斷一款酒品質(zhì)的依據(jù)。
指“大的”，“有名”的，和“vin(葡萄酒)”結(jié)合在一起，顧名思義就是you質(zhì)酒。通常一個(gè)酒莊會(huì)把自己認(rèn)為zui好的酒，標(biāo)上GranD Vin。一般來(lái)說(shuō)酒莊的正牌酒才有這樣的標(biāo)示。但你別太當(dāng)回事，因?yàn)闆](méi)有嚴(yán)格規(guī)定，幾乎每個(gè)酒莊都可以自稱“GranD vin”。
波爾多酒標(biāo)圖案上的cheng堡bi須是和酒莊有所關(guān)聯(lián)，一般還要是當(dāng)時(shí)依然存在的建筑。
酒標(biāo)上的“1996”指的是釀酒葡萄采摘的年份。由于波爾多天氣易變，通過(guò)年份可以大致了解一些關(guān)于葡萄酒的信息，也可以幫助推斷葡萄酒的適飲期。
代表酒莊的分級(jí)，這里是yi級(jí)酒莊的意思。波爾多有好幾套分級(jí)制度，不同的分級(jí)制度可能分屬不同的子產(chǎn)區(qū)。在波爾多，看到GranD Cru Classé就是在說(shuō)酒莊屬于列級(jí)名莊，而有的yi級(jí)酒莊還喜歡Premier Cru的字樣。
此外，這一信息還告訴我們此酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，當(dāng)然還有可能有小比例的味而多（Petit VerDot）或馬爾貝克（Malbec）。而如果是來(lái)自左岸的干白葡萄酒，則一般由賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）混釀而成。
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代表原產(chǎn)地法定命名AOC。三個(gè)詞對(duì)應(yīng)法語(yǔ)意思是：appellation（名稱）D"origine（產(chǎn)地）contrlée（控制）
中間的產(chǎn)地origine通常寫(xiě)的是酒的實(shí)際產(chǎn)地，比如圖中的Appellation Margaux Contrlée；中間的Margaux指的是瑪歌村，位于波爾多左岸，是梅多克地區(qū)四大名村之一。
通常品質(zhì)較 |
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