百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元（上）
拉圖頓天津港國際酒業(yè)，隸屬于法國拉圖頓紅酒品牌大中華區(qū)獨li直屬酒莊，自成立以來，酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命，以十年時間的沉淀，單品類聚焦的經(jīng)營業(yè)理念,年供應(yīng)紅酒40萬箱,產(chǎn)品市場覆蓋全中國23個省: 5個自治區(qū)以從四大直轄市，酒莊一直秉承著做好好酒，集好碑的營銷理念，批有超過100萬以上的終端紅酒用戶。
如今，不知道還有多少人在追求幾十萬元的拉菲，據(jù)報道，中國市場一年消費(fèi)“拉菲”數(shù)百萬瓶，但是在拉菲的產(chǎn)地法國，一年拉菲的產(chǎn)量僅有20多萬瓶。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
葡萄酒已經(jīng)漸漸成為日常生活的一部分。說起jia格也和法國普通百姓的消費(fèi)相當(dāng)。法國人平時會從chao市帶酒回家，一般消費(fèi)的價位就在8-10歐元左右，也就是百元以下的葡萄酒。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
當(dāng)你學(xué)會品酒后，你會發(fā)現(xiàn)，并不是因為jia格高，酒的品質(zhì)就越好。
如何品酒
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨li的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
時間
zui佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
次序
若同時品嘗多款酒時，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。
不過，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度
品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在zui適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到zui完mei的境界。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。
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因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度 |
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